
De Hollandse Nieuwe laat zich goed smaken!
Het Urker Vispaviljoen Zwartsluis viert Haringfeest

Arie Noorloos: De Hollandse Nieuwe 2018, een dikke tien!© DKN | RDV
Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe is op dinsdag 12 juni traditioneel geveild. De opbrengst van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe (78.000 euro) komt dit jaar ten goede aan Hulphond Nederland. Zodra de nieuwe haringen overal verkrijgbaar zijn, wordt de komst van de nieuwe vangst op tal van plaatsen in Nederland gevierd. Traditiegetrouw vindt de eerste haringproeverij van Zwartewaterland plaats bij Het Urker Vispaviljoen in Zwartsluis.
De Zwartewaterkrant toog naar Zwartsluis, hapten gretig de eerste Hollandse Nieuwe weg, en sprak met Arie van Het Urker Vispaviljoen Zwartsluis van ondernemers duo Arie Noorloos en Meindert de Boer: "De Hollandse Nieuwe van dit jaar is zeer mooi, zeer vet, niet te hard, maar ook niet te zacht en goed van kleur (dat heeft te maken met de hoge temperaturen van de afgelopen weken, red.) en dat laatste proef je in de smaak, Echt, een lekkere Hollandse Nieuwe haring. Een dikke tien!"
De start van het haringseizoen zorgt elk jaar voor veel aandacht. Deze Hollandse Nieuwe haalt het beste uit de vakman naar boven. Het Urker Vispaviljoen Zwartsluis won in 2017 de haringpresentatiewedstrijd tijdens de Nationale Haringpartij in Haarzuilens. Arie won de precieuze prijs tezamen met zijn broer, Jurie Noorloos van Urker Visboer. Het bedrijf in Zwartsluis staat al jaren bekend om haar hoge kwaliteit in verse vis en optimale servicegerichtheid.
"De Hollandse Nieuwe is heerlijk", zegt één van de vele klanten aan de Stationsweg. De man geniet samen met zijn vrouw van de eerste haring. "Een haring vers van het mes en van de staart weghappen is een heuse delicatesse", zegt de vrouw.
Haring mag Hollandse Nieuwe heten als de vis goed vet is, en op de traditionele manier gekaakt, gezouten en gefileerd is. Loopt het water u al in de mond? Dan bent u vast een echte visliefhebber. Het Urker Vispaviljoen is gevestigd aan de Stationsweg 1 in Zwartsluis.
Door: De Zwartewaterkrant | Nieuwsredactie
Artikelcorrectie of aanvulling doorgeven? Meld het ons. Wilt u reageren op dit bericht? Laat dan uw reactie achter. Heeft u tips voor onze redactie? Bel dan de tiplijn: 038 - 88 88 853.

advertentie

11° | 1°
- Dinsdag 19.02.19
- Woensdag 20.02.19
- Donderdag 21.02.19
- Vrijdag 22.02.19
- Zaterdag 23.02.19
- Zondag 24.02.19
- Maandag 25.02.19
- Volledige agenda...
POLL
- Pubers en Beeldschermen! - Hoeveel schermgebruik is normaal?
1 tot 2 uur per dag, maar huiswerk eerst!
Niet tijdens verjaardagen, praat gezellig mee!
Overdag prima, maar niet na het avondeten!
MEEST GELEZEN
- Dinsdag 19.02.19
- Maandag 18.02.19
Vesta Chemicals nieuwe hoofdsponsor TC Hasselt - Zondag 17.02.19
- Zaterdag 16.02.19
Nieuwe website voetbalvereniging Olympia'28 - Volledig overzicht...
REACTIES
- Je mag er eigenlijk geen grappen over maken, maar de opmerking van Wil en zijn volledige naam, doet toch het e.e.a. vermoeden. :-)
- Prima advies,
- Daar ben je dan mooi klaar mee als werkgever. Je zult maar 1 of twee werknemers hebben die recht hebben op dit verlof. De deuren dan maar sluiten??
- Wat een geluk Wil Seijkens. Lees gewoon, en hou je eigen gedachten onder controle.
MAAND GELEDEN
- Zaterdag 19.01.19
Maatschappelijke diensttijd start september 2019 - Vrijdag 18.01.19
Expositie Jaap en Stien Hemelrijk bij GKV Zwartsluis - Donderdag 17.01.19
Rijksoverheid investeert grootschalig in laadpunten - Woensdag 16.01.19
Gemeenteraadsvergadering Zwartewaterland
HALFJAAR
- Zondag 19.08.18
- Zaterdag 18.08.18
Wie komt er slaan met de kromme stok? - Vrijdag 17.08.18
Meer scholen in Nederland voor 10- tot 14-jarigen - Donderdag 16.08.18
Burgervader wandelt met blogger naar Zwartsluis
JAAR
- Maandag 19.02.18
Winter gaat nog hard toeslaan! - Zondag 18.02.18
- Zaterdag 17.02.18
Samen Actief dag op 17 maart 2018 - Vrijdag 16.02.18
'Wie liever een andere wind voelt waaien, moet naar de stembus gaan'
Gevonden en verloren?! |
www.zwartewaterland.nl |
Meld, zoek en vind uw verloren en gevonden voorwerpen! |
Zwartewaterland Onderneemt |
www.zwartewaterland.nl |
Waar kunnen we u mee helpen? |