Vrijdag 26.05.23 | 17.33 uur
Horeca

Proef de vele specialiteiten!

De horecabranche is enorm belangrijk voor de gemeente Zwartewaterland. Jaarlijks zet de horeca miljoenen euro's om en vele honderden mensen vinden er een baan. De horeca binnen de gemeente is voortdurend in beweging en verandert continu. De gemeente Zwartewaterland kent vele soorten horecaondernemingen. De bekendste zijn eetcafé, restaurant en het hotel. Naast de klassieke horecabedrijven ontstaan er steeds meer ondernemingen waarbij horeca één van de hoofdactiviteiten is tijdens de lokale evenementen. Vaak zijn deze evenementen de uitgelezen kans om één van de vele Zwartewaterlandse specialiteiten te proeven.

Snert naar Genemuider recept

Biestemerk en snert brengt mensen bij elkaar. De snert die tijdens de Biestemerk (elke derde dinsdag in oktober) wordt aangeboden is naar het Grootmoeders recept. Smaak, geur, kleur en ingrediënten komen nauwlettend samen. De culinaire snertkenner van Nederland haalt dan ook zijn snert uit Genemuiden. De Biestemerk en 'zijn snert' zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Eet smakelijk!

Kniepertjes

Kniepertjes zijn platte wafeltjes die traditioneel worden gebakken. Vroeger gebeurde dat met een ouderwets wafelijzer. Wanneer de kniepertjes direct na het bakken opgerold worden, krijg je zogenaamde nieuwjaarsrolletjes. Kniepertjes dan ook vaak te verkrijgen tijdens het Midwinter in De Veldschuur met Oud en Nieuw.

Proeverij Zwartsluis

Proef, ruik, voel en bewonder is in de decembermaanden het thema van de Proeverij in Zwartsluis. Lokale ondernemers tonen hun kerstassortiment aan het voltallige publiek. De Proeverij wordt al enkele jaren gehouden en speelt zich af, rondom de Kerkstraat, Buitenkwartier en de Molenstraat.

Gaellemuniger gerechten

Stichting Cultuur en Educatie Genemuiden (SCEG) heeft sinds 2005 Genemusiment in het leven geroepen. Sinds enkele jaren wordt op de derde zaterdag van september rondom het Havenplein Genemusiment georganiseerd. Genemuider cultuur, muzikale talenten, oude ambachten, en traditionele Gaellemuniger gerechten zoals: knieperties, gortepap, balkenbrei, groenmoes, advocaat, pannenkoeken, boffert zijn volop verkrijgbaar!

Broden en krakelingen

Sinds enige jaren beschikt de Veldschuur over een originele takkenbossen gestookte veldoven. De oven is geschikt bevonden voor het bakken van broden en het garen van krakelingen. Het bakken van oude recepten en het geven van voorlichting over het traditioneel bakken met deze oven gebeurt aanvankelijk tijdens de publieksdagen.

Vandaag:
21° | 7°
Meer weer...
Morgen:
21° | 8°


AGENDA
  • Zondag 28.05.23
  • Maandag 29.05.23
  • Dinsdag 30.05.23
  • Woensdag 31.05.23
  • Donderdag 01.06.23
  • Vrijdag 02.06.23
  • Zaterdag 03.06.23
  • Volledige agenda...

POLL

  • Energietransitie gaat ons Zwartewaterland ingrijpend veranderen
 In onze gemeente moet in het algemeen meer aandacht komen voor duurzaamheid.
 Voor mij speelt het kostenaspect mee in de keuze wel of niet!
 Subsidies voor duurzame oplossingen zijn voor mij doorslaggevend!
 Ik vind het belangrijk om duurzame energie te gebruiken!

TEKSTADVERTENTIES
Gevonden en verloren?!
www.zwartewaterland.nl
Meld, zoek en vind uw verloren en gevonden voorwerpen!
Zwartewaterland Onderneemt
www.zwartewaterland.nl
Waar kunnen we u mee helpen?

advertentie
advertentie
advertentie
0.17593 s